2007年 02月 09日
薬膳・・だったん蕎麦
お昼ごはんを誘われて「何食べたい? 」って・・・
うどん屋さんへ行くことにしました。
うどんを食べようと思ったのにメニューに「薬膳・だったん蕎麦」
という文字が飛び込んできて珍しくも蕎麦を食べたのです。
「にしんそば」です。
韃靼そばとは・・・
海抜3000m地帯の高山植物でそばの100倍の健康食品
ルチン効果
生活習慣病の改善
血流改善
痴呆症治療効果
など等の効能書きの中で「痴呆症治療効果」と書いてあったのが
ツボにはまったって訳です。
味はそう癖も感じず美味しくいただきました。
このところ「にしん」に少しハマっています。